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2019-05-10
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メゾン・カミーユ・ジルー / シャンベルタン・グラン・クリュ [2014]【赤ワイン】
限定品!
推薦グラス
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メゾン・カミーユ・ジルー / シャンベルタン・グラン・クリュ [2014]
Maison Camille Giroud / Chambertin Grand Cru 2014
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェブレ・シャンベルタン
飲み頃情報: 2018年以降 インポーター: ラシーヌ
2001年以降のカミーユ・ジルーに関しては、興奮を隠せません。チャーミングで抽出を押さえた自然な色合い、ブルゴーニュ好きが興奮する魅力を持っているのです。醸造家のデヴィット・クロワがこのメゾンの醸造超に抜擢されたのが、なんと24歳。まさに100年に一度の天才醸造家として騒がれたダヴィット・クロワがメゾン・カミーユ・ジルーの醸造家に就任したのが24歳の時。そして彼は2016年にこのメゾンをやめドメーヌに集中します。以来ワインは生まれ変わり、今までのイメージは崩さずに焦点の合ったワインに生まれ変わらせました。実はこんな可能性を持っていたんだとカミーユ・ジルーを見直しましたが、そんな貢献をした彼ももう退職します。葡萄によって細かく醸造を変化させその畑の特徴を見事に演出し、ポテンシャルの高さを露骨に出すのではなく早熟で柔らかく魅力的な姿として表現。赤だけでなく実は白ワインも驚くほど素晴らしいものを生み出していました。さて2014年は実質的に彼の最後のヴィンテージと言っても良いと思います。記念にグラン・クリュをどうぞ!
【rouge】【bourgogne】【ピノ・ノワール100%】 【v2014】 【kiwami】
限定品!
価格
42,430円 (税込 45,825 円) 送料別
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